追忆madeleine

今天看到副刊介绍她

记得第一次与她相遇，是在韩剧《我的名字叫金三顺》里。

在济州岛的一幕，金三顺和亨利因为语言不通，在大厅里边吃点心边用英文试图沟通。服务生上来一盘贝壳状的小点心，精致又美味。

三顺给亨利介绍这个就是法国著名的传统点心：Madeleine。

相传是Madeleine女士所创的，因其优美的外形又称贝壳蛋糕。
法国作家普鲁斯特，曾因它所带来的味觉印象，写下长篇巨著《追忆似水年华》。

《追忆似水年华》中提到，在他吃母亲为他准备的玛德琳蛋糕时，蓦地有一个感觉触动了他。他想起很早一次与父亲在薄暮时分坐马车回家时看着乡村黄昏景色，特别是一座塔矗立在夕照下，转个弯儿，看不见了，不久又冲入眼帘，心中溢满狂喜。多年来，这一幕，那时的感觉全已忘却，而就在这时，它又跑了出来，如此鲜活，一如往昔。

玛德琳蛋糕就象是某一段刻骨铭心回忆的见证。

谢谢三顺让我与她相遇

纯粹喜欢玛德琳这个名字

Madeleine

听起来很优雅